Mit unserer Einkaufsliste steht einem kulinarischen Campingurlaub nichts mehr im Wege.
Wir lieben das Campen. Ob im Wohnwagen oder mit dem Zelt- wir sind Camper durch und durch. Was uns auf unseren Campingreisen besonders wichtig ist: es muss immer etwas Leckeres und Gesundes zu Essen geben. Wir bereiten uns daher entsprechend auf unsere Campingreisen vor und so möchten wir in diesem Blogartikel unsere Must-Haves an Lebensmitteln fürs Campen teilen. Außerdem gibt es ein paar einfache und schmackhafte Rezeptideen, die man wunderbar beim Campen zubereiten kann. Wir lieben es, wenn das Essen beim Camping stilvoll angerichtet ist. Unser schönes Campinggeschrirr haben wir immer mir dabei!
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Diese Lebensmittel machen deinen Campingurlaub kulinarisch perfekt:
- Gewürze. Salz, Pfeffer, Paprika- und Chillipulver, sowie Salatgewürze.
- Essig und Öl. Zum Braten verwenden wir Sonnenblumenöl; für Salate haben wir stets Olivenöl dabei. Diese kaufen wir in kleinen Flaschen, so ist das Ganze etwas platzsparender und passt optimal in Kisten und Schränke.
- Lebensmittel mit langer Haltbarkeit, die nicht gekühlt werden müssen: verschiedene Nudeln, Reis, Brot, Senf, Ketchup, saure Gurken, Mais aus der Dose, mehrere Gläser Pesto, instant Suppenbrühe und rote Beete aus dem Glas.
- Lebensmittel die gekühlt werden müssen: Milch, Naturjoghurt, Sahne, Wurst, Käse, geriebener Parmesan, Frischkäse, Grillwürstchen, Speckwürfel, Eier und Quark.
- Obst und Gemüse: Bananen, Nektarinen, Aprikosen, Trauben, Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Karotten und einen Salat.
- Getränke. Mineralwasser, Saft und Bier. Nach einem guten Wein halten wir vor Ort Ausschau.
- Snacks wie z.B. Salzstangen, Nüsse, Müsliriegel oder Trockenfrüchte.
Mit diesen Zutaten lassen sich schmackhafte und einfache Gerichte zaubern. Wir reisen mit einer elektrischen Kühlbox und kochen auf einer Platte. Für uns reicht das völlig aus. Die Kühlbox ist groß und man hat immer noch Platz etwas Obst unterzubringen. Kalte Trauben schmecken einfach besser 😉.
Damit wir an unserem ersten Campingabend stressfrei kochen können und es gleich etwas Feines zu essen gibt, nehmen wir immer eine große Portion abgekochte, geschälte Kartoffeln mit. Es gibt leckere Bratkartoffeln mit Speck und Spiegelei.
Diese Gerichte sind unsere All Time Favorites beim Campen:
- Bratkartoffeln in verschiedenen Kombinationen (mit Speck und Spiegelei, mit Bratwürstchen, mit einem leckeren Quarkdipp oder mit einem feinen gemischten Salat)
- Nudeln mit Pesto
- Reispfanne mit Gemüse
- Nudeln mit Tomatensoße
- Ein leckeres Vesperbrett mit Wurst, Käse, Gemüsesticks und sauren Gurken
- Nudeln Carbonara
- Pellkartoffeln mit Quark
- Grillwürstchen mit Salat
- Geröstetes Brot vom Vortag mit Tomaten
- Rührei mit Speck und Brot
Man sieht: aus diesen wenigen Zutaten, lassen sich viele verschiedene Gerichte zaubern. Nun das Ganze noch stilvoll anrichten und einem gemütlichen Campingabend steht nichts mehr im Wege. Viel Spaß beim Kochen auf Reisen!
Kai und Carina
