Ein einfaches Pestorezept für die ganze Familie!
Wir sind Naturliebhaber durch und durch und verbringen mit unseren drei Kindern jede freie Minute in der Natur. Neben spannenden Campingreisen lieben wir es Zeit in unserem Garten zu verbringen. Dort bauen wir so allerhand Gemüse an. Unser Garten ist unser Kraftort, denn es gibt für uns nichts Schöneres barfuß übers Gras zu laufen und die Ruhe zu genießen. In diesem Beitrag möchten wir ein einfaches und gesundes Pestorezept teilen. Ob großer Garten oder kleiner Balkon- für dieses Pestorezept braucht man nur wenige Zutaten. Diese kann man problemlos überall anbauen.
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Für unser einfaches und schnelles Pestorezept braucht es nur wenige Zutaten. Diese können nach Belieben variiert werden.
Diese Zutaten machen dein nächstes Pastagericht zu einer Geschmacksexpolsion:
1 Hand voll Kapuzinerkresse
2 Hände voll Petersilie
3 Hände voll Basilikum
1 Hand voll Rucola
1 Hand voll Zitronenmelisse
1 Glas Olivenöl
1 Stück Parmesan
Ihr seht: die Angaben sind sehr offengehalten. Und genau so soll es sein! Mal hat man von der einen Kräutersorte mehr zur Verfügung, mal lässt man eine Kräuterart komplett weg.
Alle Zutaten kommen in einen Hochleistungsmixer und werden fein püriert. Das Ganze wird in ein verschraubbares kleines Glas abgefüllt. Das Pesto kann übrigens wunderbar eingefroren werden! So bleibt es lange haltbar und man kann sich für den Herbst und Winter mit einer gesunden Kräuterbombe eindecken. Wir lieben es, unser Gemüse selber an zu bauen und viel Zeit in der Natur zu verbringen.
Durch unser Online Business können wir unsere Zeit frei einteilen und einen achtsamen und naturnahen Alltag genießen. Wenn auch du dir ein solches Leben wünschst, dann mach es uns nach und gehe los für deine Träume. Bau dir ein passives Einkommen auf und arbeite an Themen, die dich erfüllen. Du wirst mehr Zeit in der Natur verbringen können – dein Leben wird sich auf allen Ebenen verändern.
Kai und Carina